介绍：厨师推荐
辣子鸡丁(辣)(Spicy)
手撕走地鸡(半只)(Cold)
椒盐肉排(辣)
麻婆豆腐(猪绞肉)(辣)
麻辣水煮鱼片(辣)

锅仔菜
沙爹金菇肥牛粉丝锅仔
潮式牛腩锅仔
姜葱焗鸡煲
豆腐鱼片煲
牛腩煲
咖喱薯仔牛腩煲(辣)
鱼香茄子煲(辣)

麻辣水煮
麻辣水煮牛(辣)
麻辣水煮肥牛(辣)
麻辣水煮肥羊(辣)
麻辣水煮大虾(辣)
麻辣水煮肥肠(辣)

拉面
本楼招牌拉面
海皇海鲜拉面
日式叉烧拉面
红烧牛肉拉面

小食
春卷(1)
素春卷
香煎锅贴(4个) Pan Fried Pot Stickers (Pork or Vegetable) (4pcs)
蟹角
鸡翅(椒盐/香茅/烧汁/蒜香)(6个)(辣) Chicken Wings (6pcs) (Spicy)
黄金炸馒头(6个) Deep Fried Buns (6pcs)
葱油饼
咖喱鱼蛋(辣)
麻辣土豆丝(辣)
凉拌黑木耳
麻辣口水鸡(辣)
蜜汁叉烧
海带色拉
牛肉饺子 Beef Dumplings(6pcs)
小笼汤包(6个)(辣或不辣) Xiao Long Bao (6pcs) (Spicy or Non-Spicy)
麻辣抄手(8个)(辣) Spicy Wonton (8pcs) (Spicy)

每日组合
西兰花鸡肉
瓜菜鸡
宫保鸡(辣)(Spicy)
甜酸鸡 Sweet and Sour Chicken
陈皮鸡(辣) orange Chicken (Spicy)
辣子鸡丁(辣)(Spicy)
左宗鸡(辣)(Spicy)
芝麻鸡Chicken
蒙古鸡(辣)(Spicy)
蒙古牛(辣)
青椒牛肉
宫保牛(辣)
西兰花牛肉
宫保豆腐(辣) Kung Pao Tofu (Spicy)
素什锦
瓜菜虾
辣子鱼片(辣) Dry Chili Fish Filet (Spicy)
辣子豆腐(辣) Dry Chili Tofu (Spicy)
陈皮豆腐(辣) orange Tofu (Spicy)
四川虾(辣) Szechuan Shrimp (Spicy)
宫保虾(辣)

焗饭
猪排焗饭
海鲜焗饭
鱼片焗饭
咖喱椰汁鸡焗饭
牛腩焗饭

碟头饭
牛腩饭
免治牛肉饭
滑蛋牛肉饭
四季豆牛肉饭
番茄牛肉饭
尖椒牛肉(辣) Beef with Jalapeno Rice (Spicy)
时菜鱼片饭
酸菜鱼片饭
豆腐鱼片饭
玉米鱼片饭
洋葱猪排饭
椒盐猪排饭(辣) Salt and Pepper Pork Chop Rice (Spicy)
麻婆豆腐饭(辣) Mapo Tofu Rice (Spicy)
辣子鸡丁饭(辣) Dry Chili Chicken Rice (Spicy)
回锅肉饭(辣) Twiced Cook Pork Rice (Spicy)
酸菜肥肠饭
梅菜扣肉饭
蒜香猪排饭

石锅烧饭
烧汁鳗鱼
金菇肥牛
姜葱牛仔骨
烧汁牛肉
香菇滑鸡

炒饭
虾炒饭
牛炒饭
鸡炒饭
叉烧炒饭
瓜菜炒饭
本楼炒饭
瑶柱蛋白炒饭
扬州炒饭

炒粉面
瓜菜虾捞面
瓜菜捞面
瓜菜鸡肉捞面
瓜菜牛肉捞面
本楼捞面
鼓油王炒面
干炒牛河
XO干炒牛河(辣)
鼓椒牛河 Beef and Flat Rice Noodle with Green Pepper in Black Bean Sauce
菜远牛肉炒面
三丝炒面 Shredded Chicken BBQ Pork and Mushroom Chow Mein
星洲炒米(辣)
厦门炒米
炒贵刁(辣)

蔬菜
干煸四季豆(辣)
椒盐四季豆(辣)
杂菜王
麻辣手撕包菜(辣)
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
盐茄子(辣)
地三鲜
椒盐玉子豆腐(辣)
蒙古豆腐(辣)
宫保豆腐(辣)(Spicy)
川烧茄子(辣)
炒土豆丝(辣)
蒜蓉上海小白菜
左宗豆腐
辣子豆腐(辣)(Spicy)
陈皮豆腐(辣)(Spicy)
玉子豆腐扒鲜金针菇
蒜蓉西兰花
四川豆腐(辣)

蓉蛋
鸡蓉蛋
牛蓉蛋
虾蓉蛋
瓜菜蓉蛋
叉烧蓉蛋
本楼蓉蛋

海鲜类
核桃虾
酸菜炒鲜鱿
时菜炒鱼片
XO酱炒三鲜(辣)
日式烧汁鱼片
山椒酸菜鱼片(辣)
椒盐鳕鱼仔(辣)
宫保虾
椒盐虾 Salt and Pepper Shrimp (with or Without Shell)
椒盐鱿鱼(辣)
铁板海鲜玉子豆腐
虾仁炒西兰花
香辣干锅虾(辣)
辣子鱼片(辣)(Spicy)
蒜蓉粉丝蒸虾 (有头)
四川虾(辣)(Spicy)

猪肉
香辣排骨(辣)
京都肉排(辣)
回锅肉(辣)
酸菜炒猪肥肠
尖椒炒猪肥肠(辣)
椒盐肥肠(辣)
梅菜扣肉
辣子肉扒(辣)
红烧豆腐
蒜香肉排
干锅排骨(辣)
干锅肥肠(辣)

牛肉/羊肉
蒙古牛肉
宫保牛肉
瓜菜牛
青椒牛
西兰花牛
四川牛(辣)
韩国辣椒炒牛肉(辣)
鼓汁双椒炒牛肉
铁板牛仔骨(烧汁或黑椒汁)
铁板黑椒牛柳(辣)
铁板烧汁牛柳
小炒肥牛
沙爹牛肉(干炒或湿炒)
金针菇炒肥牛
孜然羊肉(辣)
小炒肥羊
山椒酸菜肥牛(辣)
山椒酸菜肥羊(辣)
炒烤羊(辣)

鸡肉
陈皮鸡(辣) Orange Chicken (Spicy)
芝麻鸡Chicken
左宗鸡(辣)(Spicy)
宫保鸡(辣)(Spicy)
甜酸鸡 Sweet & Sour Chicken
西兰花炒鸡片
瓜菜炒鸡片
铁板香爆豆鼓鸡片
蒙古鸡(辣)(Spicy)
香辣四川鸡(辣)
干锅鸡(辣)
霸皇走地鸡(半只)

汤粉面
鲜虾云吞汤面
柱侯牛腩汤面
炸猪扒汤面

汤
西湖牛肉羹
玉米鸡茸羹
酸辣汤(辣)
蛋花汤
云吞汤

鲜果冰
芒果冰
西瓜冰
菠萝冰
香蕉冰
草莓冰
椰子冰
荔枝冰
芋头冰
绿茶冰
凤梨椰情冰
牛油果冰
奶茶
抹茶拿铁
芒果椰子奶
泰式奶茶
越南咖啡
冻柠茶
汽水
矿泉水