介绍：精美糕点/煎炸点
五香芋头糕(中)
芋丝炸春卷(小)

餐前小吃
炸虾饺
炸虾卷
炸春卷
蟹角
日式海藻
酸溜青瓜
青瓜拌海蜇
虫草花拌木耳
椒盐金丝
生汁核桃虾
蜜汁鸡翅 (8)
麻香骨
酥炸生蚝
脆皮大肠

特色汤羹
蛋花汤
酸辣汤
多乐牛肉羹
鸡蓉玉米羹
顺德鱼蓉羹
海鲜豆腐羹
蟹肉玉米羹
蟹肉鱼肚羹

生猛海鲜
韭黄炒鱼片
荷芹炒虾球
椒盐有头虾
碧绿炒带子虾球
XO酱炒三鲜
野山椒酸菜鱼片
茶香风味虾
鱼香虾球
清炒虾仁
椒盐炒斑块
时菜炒斑块
花蚬
椒盐鳕鱼仔
XO酱炒鱼扣
韭菜花炒鱼扣
糖醋鱼
红烧鱼
酸菜炒鱼片
台式有头虾

家禽类
鹌鹑(只)
乳鸽(只)
葱油鸡
霸王鸡
明炉烧鸭
紫苏磨菇石盘焗鸡
菠萝糖醋鸡片
豉椒炒鸡片
芝麻鸡
陈皮鸡
辣子鸡丁
九层塔炒鸡片
XO酱鸭舌
椒盐鸭舌
左宗棠鸡
虫草花香菇蒸鸡
家乡焖鸡

猪/牛/羊
芒果牛柳粒
法式牛柳粒
姜葱鲜什菌炒牛仔肉
葱爆牛肉
黑椒牛仔骨
生炒骨
铁板黑椒牛肉
鲜花椒雪花牛柳粒
黑椒菠萝牛肉粒
美极蒜香肉排
京都肉排
梅菜扣肉
孜然羊肉

适时蔬菜
白菜苗
豆苗
凉瓜
丝瓜
芥菜
金沙南瓜
炒四季豆

煲煲飘香
龙虾焗鸡
大蟹焗鸡
姜葱生焗鸡煲
川式海鲜茄子煲
花蚬芋仔白菜煲
啫啫鸡煲
麻辣花蚬煲
蟹黄粉丝煲
海鲜豆腐煲
沙爹牛肉粉丝煲
鱼香茄子煲
什菜牛腩煲
支竹羊腩煲
咸鱼鸡粒茄子煲
XO酱斑腩豆腐煲
红烧豆腐煲
火腩生蚝煲
茄子鱼片煲
鲍鱼一品粥

特色主食
黑椒牛肉炒鸳鸯米/米粉/粉丝
干炒牛河
芥兰牛肉面/河粉
豉油皇炒面
海鲜炒面
鱼香茄子炒乌冬
叉烧炒乌冬
黑椒牛肉炒乌冬
星洲炒米粉
特色牛柳粒煎河粉
牛肉捞面
鸡肉捞面
蔬菜捞面

炒饭类
扬州炒饭
多乐香菇炒饭
生炒牛肉饭
蒜香海鲜炒饭
瑶柱蛋白炒饭
多乐特色炒饭
咸鱼鸡粒炒饭
火鸭丝鳗鱼炒饭

厨师推荐
多乐小炒王 (菜花，云耳，干鱿，丝瓜，雪豆，腐皮)
夏果小炒王
北京鸭
羊排 (红酒，香葱，孜然)
老干妈肉酱扒茄子
七彩缤纷(鱿鱼丝，海蜇，韭菜花，虫草花)
Xo酱干香炒双花
蒜香鱿鱼
虫草花竹笙蒸肉饼
培根银鱼炒四季豆
石盘野山椒田鸡
韭菜花炒田鸡
花生炒田鸡
韭黄炒田鸡
胡椒猪肚鸡

家常莱肴
台山腊肉炒菜花
金沙豆腐
鱼香茄子
咕咾肉
港式爽斋
麻婆豆腐
玉子豆腐扒时蔬
滑蛋虾仁
椒盐玉子豆腐
皇子菇扒玉子豆腐
铁板鱿鱼丝玉子豆腐
蒜蓉蒸丝瓜
三色蒸水蛋
顺德干蒸排骨
川式回锅肉
水煮牛肉
水煮鸡片
水煮鱼片