comment icon
港式烧腊
Hong Kong Station
address icon
1441 Regent St, Madison, Madison, WI 53711
介绍:一场从街头烟火到深夜灯火的味觉旅程,每一口都藏着人情的温度与锅气的灵魂。
从 头台精选 开始,就已勾起味蕾的渴望。泰式辣猪耳的酸辣刺激、红薯饼的香甜酥软、五香牛肉的浓郁醇香,再到炸芝士馄饨那一口的酥脆与奶香——小盘之中,尽是惊喜。
接着是最让人魂牵梦萦的 港式烧腊。烧鸭油亮焦香、蜜汁叉烧软糯入味、脆皮烧肉金黄爆皮,每一片都在舌尖唱响“烟火的粤调”。想更尽兴?双拼、三拼、甚至五拼烧腊盘,都能一次满足食肉者的野心。
而到了 盖浇饭与煲仔饭,那份热腾腾的幸福感瞬间涌上心头。腊味煲仔饭的米香焦脆、排骨煲仔饭的肉汁渗透、北菇滑鸡煲仔饭的鲜嫩顺滑,每一锅都像在慢火里熬出温柔。
海鲜与肉香 则是另一番天地。鼓椒炒花蚬鲜辣弹牙,蜜汁虾仁甜香诱人;沙爹牛肉、黑椒牛柳、红烧牛筋煲,每一道都藏着厨师对火候的敬意。而鸡肉系列更是色香俱全——盐酥、啫啫、椒盐、姜葱,各有千秋,一盘端上桌,香气已先行一步。
蔬菜豆腐煲里也藏着家的味道。八珍豆腐、鱼香茄子、麻婆豆腐、蒜茸时菜——每一口都温润下饭,柔中带韧,像一段细水长流的叙事。
饱餐之余,炒饭与炒面 是不容错过的经典:干炒牛河油香四溢,星洲炒米粉金黄喷香,鼓椒牛河更是一盘惊艳的火辣乐章。若偏爱柔滑温暖,粥品如鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、干贝粥、艇仔粥,碗碗安抚人心,让夜色都变得柔和。
手工面点 匠心独具:小笼包汁浓皮薄、韭菜盒香气四溢、竹笋鲜肉煎饼焦香脆嫩,每一道都像是清晨与烟火的温柔相遇。
最后,一杯甜饮作结——芋圆奶茶、杨枝甘露、椰汁西米露、木瓜银耳糖水……每一口都是甜入心底的慰藉。而豆浆配油条的温柔搭配,更让人瞬间回到熟悉的早晨。
在这里,锅气翻滚的是人间滋味,碗盘之间是舌尖的诗意。无论你是想要快意烧味,还是细品炖汤,只需一勺、一筷、一笑,这家店就能让你找到属于港式生活的那份烟火浪漫。
图片
  • 港式烧腊
    港式烧腊
    港式烧腊
    港式烧腊
    港式烧腊
    港式烧腊
  • 港式烧腊
drag yellow icon drag gray icon
点评(0)