介绍：厨师推荐
金牌剁椒鱼头(中辣)
土家酸豆角鸡胗(中辣)
干锅鸡(无骨)(中辣)
酸汤肥牛(中辣)
铁板鱿鱼须(中辣)
干锅鲜牛蛙(中辣)
干锅小章鱼(中辣)
大盆花菜(微辣)

经典冷盘
养颜云耳
开胃海带丝(微辣)
酒鬼花生(微辣)
剁椒皮蛋(微辣)
蒜拍黄瓜
土匪脆瓜(微辣)
走心猪耳(微辣)
绝味脆肠(微辣)
夫妻肺片(微辣)
湘乡香鸡(微辣)

精美热盘
上海素春卷(2) (素)
鸡肉春卷(2)
酥炸蟹角(4)
北平锅贴(6)
小笼包(6)
葱油饼(2)
长沙臭豆腐(8) (微辣)
香炸大虾(6)
益阳酸辣粉(微辣)
湘乡香热面(微辣)
麻辣凤爪(微辣)

湘乡香汤
酸辣汤(微辣)(1)
云吞汤(1)
蛋花汤(1)
砂锅豆腐汤(4)
酸菜鱼片汤(4)
老妈蹄花汤(4)
海鲜豆腐汤(4)
清炖鸡汤(8)

湘乡香干锅系列
干锅香茶树菇(中辣)
干锅九味肥肠(中辣)
干锅腊肉花菜(中辣)
干锅烟笋腊肉(中辣)
干锅湘土鸡(中辣)
干锅啤酒鸭(中辣)
干锅牛筋肚(中辣)
干锅秘制牛腩(中辣)
干锅小章鱼(中辣)
干锅鲜牛蛙(中辣)
干锅鸡(无骨)(中辣)

湘乡香铁板
铁板玉子豆腐(微辣)
铁板鸡珍(中辣)
铁板牛柳(中辣)
铁板鱿鱼(中辣)
铁板小章鱼(中辣)
铁板海鲜(中辣)
铁板鱿鱼须(中辣)

湘乡香蒸菜
金牌剁椒鱼头(中辣)
湘西腊味合蒸(微辣)
腊八豆蒸香干(微辣)
湘乡香扣肉(微辣)
豆鼓辣椒蒸排骨(中辣)
剁椒豆腐鱼片(中辣)
清蒸全鱼
剁椒蒸全鱼(中辣)

主菜 · 猪肉系列
萝卜干腊肉(微辣)
湘味小炒肉(中辣)
盆盆香猪手(中辣)
湘西外婆菜(微辣)
湖南香干腊肉(中辣)
毛氏红烧肉煲(微辣)
尖椒回锅肉(中辣)
香辣回锅肉(中辣)
卜豆角炒腊肉(微辣)
白辣椒腊肉(中辣)
湘西烟笋猪肚(微辣)
白辣椒猪肚(中辣)
白辣椒炒肉(中辣)
湘西烟笋肉丝(微辣)
酸豆角肉末(微辣)
肉沫红薯粉(微辣)
椒盐排骨(微辣)
香辣排骨(中辣)
孜然排骨(微辣)
油豆腐烧排骨(微辣)
湘西土匪猪肝(中辣)
红烧肉闷笋(微辣)
黄瓜皮炒肉(微辣)
湘乡香糖醋排骨
萝卜干炒肉(微辣)
洞庭肉沫茄子(微辣)
火辣毛血旺(中辣)

主菜 · 鸡肉系列
白辣椒炒鸡胗(中辣)
英雄辣子鸡(中辣)
酸辣鸡胗(中辣)
韭菜炒蛋
剁椒炒蛋
小炒鸡(无骨)(中辣)
益阳黄焖鸡(微辣)
咖喱鸡(微辣)
左宗鸡(微辣)
陈皮鸡
甜酸鸡
芝麻鸡
湖南鸡(微辣)
宫保鸡(微辣)
腰果鸡(微辣)
鱼香鸡
蒙古鸡
西兰花鸡

主菜 · 鸭系列
擂辣椒皮蛋(微辣)
擂茄子皮蛋(微辣)
咸蛋黄茄子
湘西土匪鸭(中辣)
血烧鸭(中辣)

主菜 · 牛/羊系列
孜然牛柳(微辣)
野山椒牛柳(中辣)
香辣牛肚(中辣)
小炒牛柳(微辣)
秘制牛腩(中辣)
支竹牛腩煲(中辣)
梳子牛百叶(微辣)
小炒腊牛肉(中辣)
咖喱牛柳(微辣)
陈皮牛
芝麻牛
湖南牛(微辣)
宫保牛(微辣)
腰果牛
鱼香牛
蒙古牛
西兰花牛
水煮牛(中辣)
湘味小炒羊(微辣)
孜然羊肉(微辣)
酸汤羊肉(中辣)

主菜 · 牛蛙系列
小炒牛蛙(微辣)
长沙跳跳蛙(中辣)

主菜 · 海鲜系列
英雄香辣鱼片(中辣)
甜酸鱼片
椒盐鱼片(微辣)
西兰花鱼片
水煮鱼片(中辣)
酸汤鱼片(中辣)
湘味小章鱼(微辣)
老坛酸菜活鱼(微辣)
土匪香辣烤鱼(中辣)
蒜香滋味烤鱼
湘江鱼头炖豆腐
英雄救美脆皮虾
英雄香辣虾(中辣)
椒盐虾(微辣)
甜酸虾
宫保虾(微辣)
腰果虾
鱼香虾
湖南虾(微辣)
西兰花虾

湘乡香素菜
腊八豆大白菜(微辣)
湖南大碗冬瓜(微辣)
湖南大碗莲藕(微辣)
土匪虎皮青椒(微辣)
益阳鸡汁脆笋
湘江茄子豆角(微辣)
酸包菜炒红薯粉(微辣)
驰名手撕包菜(微辣)
经典麻婆豆腐(中辣)
左宗豆腐(微辣)
陈皮豆腐
椒盐豆腐(微辣)
农家香煎豆腐(微辣)
古法鱼香茄子(微辣)
湖南素烩(微辣)
北京素烩
四季豆
西兰花
土豆丝
油麦菜

湖南炒码粉
烟笋肚丝粉(微辣)
酸豆角鸡胗粉(微辣)
土匪猪肝粉(中辣)
酸豆角肉末粉(微辣)
辣椒炒肉粉(微辣)
炒牛肉粉(中辣)
红烧排骨粉(微辣)
湖南肥肠粉(微辣)

饭·粉·面
湖南炒饭(微辣)
湖南炒面(微辣)
湖南炒河粉(微辣)
湖南腊味炒饭(微辣)
各式炒饭
各式炒面
各式干炒河粉
各式炒米粉
米饭

甜点类
酒酿汤圆(6)
幸运麻球(6)
香酥馒头(6)
红薯酥饼(6)
糖油粑粑(6)