介绍：头台
回香鸡串
孜然牛串
椒盐虾串
羊串
凉拌云耳海蜇头
软壳蟹
上海素春卷
鸡肉春卷
炸虾饺
拍蒜毛豆
炸薯条

厨尚食谱
双龙虾糯米饭
大蟹糯米饭（一只）
单龙虾各式炒
双龙虾各式炒
大蟹各式炒（一只）
三椒爆肉丝
金沙翠瓜鱼扣
葱油霸皇鸡(半只)
酱爆翠瓜鱼扣
铁板黑椒鱼爽片
招牌手抓海鲜船
川椒香辣田鸡
芒果牛柳粒
侨乡梅子鸭(半只)
川味回锅肉
鸡翅
手撕鸡(半只)
贵妃白切鸡(半只)
鼓汁煎封海狗鱼
竹筒烩田鸡
姜葱什菌牛仔肉
鲜百合银鱼小炒
XO酱墨鱼仔
圈椒爆羊片
荷叶药善蒸田鸡
指天椒拍蒜墨鱼仔
铁板玉子豆腐
蒜香干鱿
梅菜肉碎蒸茄瓜
夏果小炒皇
支竹羊腩煲
腊味炒台山菜花
XO酱羊片
麻椒鱼爽片
咸鱼鸡粒茄煲
药善菌汤羊片煲
支竹牛尾
芝士焗羊排
孜然牛肉/羊肉
香葱羊扒(黑椒汁，烧汁)
蒙古牛
铁板黑椒牛
麻婆豆腐
菠萝生炒骨
椒盐玉子豆腐
玉子豆腐扒时菜
水煮牛肉
椰香金沙瓜
勾魂猪扒
尖椒炒猪颈肉
XO酱/尖椒炒牛舌
香辣蟹鸡煲
水煮鱼片
琥珀腰果生汁虾
椒盐鱼片
京都骨
蒜香/椒盐猪扒
翠瓜金沙虾球
蒜炒野干菌
椒盐鹌鹑
勾魂酱蒸开边虾(蒜蓉粉丝)
避风塘大虾
台山烩八珍
黑椒/蜜汁牛仔骨
五柳甜酸蛋
彩椒炒手打鱼饼
皇子菇牛柳粒
菲黄炒田鸡
法式牛柳粒
铁板黑椒牛柳粒
酸菜/九转汁炒猪大肠
铁板黑椒猪大肠
菲黄炒蛋
菲黄炒脆脘鱼片

田园时蔬
豆苗(金银蛋/蒜蓉/上汤/清炒/蒜子)
四季豆(蒜蓉/干偏/香辣)
油菜(金银蛋,蒜蓉,上汤,清炒,蒜子)
AA菜(蒜蓉,椒丝腐乳,咸虾,豆鼓鲮鱼)
生菜(豪油,蒜蓉,椒丝腐乳,咸虾)
西洋菜(金银蛋,蒜蓉,上汤,清炒,蒜子)
醋溜土豆丝(香辣,三丝清炒)
芥兰(清炒,蒜蓉,豪油)
冰镇秋葵
腊味炒秋葵
梅菜肉碎炒四季豆

养生原盅炖汤
花旗参炖土鸡
五指毛桃炖土伏灵
川贝龙利叶炖海底椰
海参鲍鱼炖土鸡
虫草花淮山百合炖土鸡
羊肚菌鲍鱼炖土鸡
花蚬肉丝紫菜汤
酸辣汤
蛋花汤
鸡茸粟米羹
竹蔗鸡骨草粉葛炖土鸡

主食
田鸡竹简饭
糯香竹筒饭
菌皇木桶饭
厨尚金镶银炒饭
瑶柱蛋白炒饭
大虾炒饭
鸡炒饭
牛炒饭
本楼炒饭
三丝炒粉丝
干炒牛河
香辣炒牛河
星州炒米粉
家乡炒米粉
大排档炒面
海鲜炒面
干烧伊面

甜品类
香芋西米露
百香水果茶
瓶装维他奶
珍珠奶茶
冻柠茶
秘制龟苓膏
香滑双皮奶
柠乐/碧
王老吉
酸梅汤
橙汁
青梅子茶