芝加哥迎来了小龙虾的季节,在津津有味地吸食小龙虾之前,最要紧的是找到一家最新鲜最得味的餐馆,此处按字母顺序列出芝加哥的七家海鲜餐馆,快去试一试吧。
Asian Cajun

这家餐馆提供的融合了东南风格的香辣小龙虾搭配虾春卷,正迎合了近来风靡芝加哥的seafood-in-a-bag热潮。与竞争对手一样,该店不但为客人提供九种不同的贝壳类原料,并备有五种调味料,从柠檬胡椒到咖喱,另外还有海鲜泰式炒河粉和小龙虾炒饭。
2428 N Ashland Ave Chicago,IL 60614
(773) 831-5958
Dive Bar
不管外面天气如何,Dive Bar里总如夏季,在人造棚下,享受巴哈马妈妈和剥皮即食大虾的激情碰撞。清蒸的蛤蜊,贻贝,帝王蟹,小龙虾,搭配泰式红咖喱丶Ragin’Cajun丶或者柠檬辣椒酱。外加整只龙虾尾只需10美元,想要更多传统香肠的话,另加1美元。如果能在后庭天井,映着彩虹灯,坐在粉红伞下用餐,就更美了。
3445 N Halsted St Chicago,IL 60657
(773) 770-4618
Frontier
只要提前五天通知,你能和多达24位朋友尽情自助各种虾类(准确地说每人1.5磅)。作为动物服务项目的一部分,出生于新奥尔良的大厨Brian Jupiter提供一种传统菜品,将虾与土豆,玉米和洋葱一起烹煮。餐厅还定期举办社区小龙虾煮,同时有现场音乐和特别饮品。
1072 N Milwaukee Ave Chicago,IL 60642
(773)772-4322
Lowcountry

该餐馆是芝加哥唯一的啤酒球游戏(beer pong)和螃蟹煮的发源地,体验在野餐桌上进餐的墨西哥湾沿岸风俗。海鲜选择有虾丶雪蟹丶蚌丶蛤丶小龙虾丶龙虾,搭配有微辣酱或辣酱。新鲜的海鲜直接送到铺有红白色方格桌布的桌上,配有卡津炸薯条(Cajunfries)或蜂蜜胡椒玉米面包。
3343 NClark St Chicago,IL 60657
(773) 996-9997
The Angry Crab
就是这家餐馆引发了芝加哥的小龙虾风潮,吸引了成群结队的海鲜粉丝把手伸进一个个装满香辣虾的塑料袋。这家自带酒水的餐馆最先开始提供小龙虾丶蛤蜊丶龙虾,以及四种不同种类的螃蟹。各类海鲜不是混了大蒜黄油而“暴躁”,就是沾了自制辣酱而“冒烟”。看看一直排到街上的队伍,这家餐馆可是货真价实的好去处。
5665 NLincoln Ave Chicago,IL 60659
(773)784-6848
The Hampton Social
外面天气恶劣,店内却阳光充足。在这里,你可以享受海滨度假一般的惬意,点一份海湾虾,调拌了黄油丶卡津等等调味,再来“一瓶朗姆酒”式的鸡尾酒(盛在椰子里的雅酒丶朗姆酒克莱门特酒,帕斯的 8年陈朗姆酒,姜酒,绿柠檬,以及糖浆)。
353 W.Hubbard St. Chicago,IL 60654
(312)464-0500
The Rim Seafood

The Angry Crab排的队太长?那就去下一家,品尝下一款美食。这家自带酒水的餐馆提供类似菜谱:卡津式海鲜煮,包括全虾丶蓝蟹丶牡蛎丶以及龙虾,调味料有酱油丶卡津辣椒酱,或柠檬黄油酱。它还提供自己的特色菜,如虾和香肠炒饭等。
5657 N Lincoln Ave Chicago,IL 60659
(773)506-7422