一年一度的芝加哥美食节将在7月6日－10日正式拉开帷幕。 网络图片

一年一度的芝加哥美食节将在7月6日－10日正式拉开帷幕，市府已于上星期宣布将有69家食品机构带著拿手好菜参加今年的美食节，其中包括20家首次参展的美食机构。Timeout公布了本次的参展名单，准备参加美食节的你赶快提前做好功课吧。
　　
这20位新成员中，包括3个固定点摊位(Five－Day Restaurant)，6辆流动餐车(Food Trucks)和11家美食售卖点(Pop－Up Restaurant)：Abundance Bakery丶Arami丶Auntie Vee’s丶BRGRBELLY丶Da Lobsta丶Demera Ethiopian Restaurant丶Doom Street Eats丶Firecakes Donuts丶Frannie’s CaféInc丶Gus’s World Famous Fried Chicken丶The Happy Lobster Truck丶La Jefa丶La Patrona丶MAD Social丶nana丶Pastoral Artisan Cheese，Bread＆Wine丶Pork＆Mindy’s丶Rojo Gusano丶Taco in a Bag丶Texas de Brazil
　　
而那些每届美食节都有报到的老成员名单可点击：http：//chicagogenie.com／taste－of－chicago－2016－restaurants／查询。
　　
除了品尝这69家机构提供的美食，还有以下活动可以参加：美食节还将邀请许多名厨现场烹饪佳肴，食客可参加名厨美食品尝活动(Celebrity Chef du Jour)，购票后可享用3道菜精品晚餐。
　　
参加品味厨房生活活动(Lifeway Foods Taste Kitchen)，名厨将展示或现场烹饪当地或来自全美的美食。
　　
位于白金汉喷泉(Buckingham Fountain)旁的CH Distillery Spirit Lounge酒吧将在美食节期间提供精彩的调酒表演。
　　
美食节怎能没有酒来助兴，爱酒人士还可以在品酒花园(Beer and wine gardens)品尝到各式的啤酒和葡萄酒。

来源：侨报周末