不管走到哪里，衣食住行是我们生存下来的基本原则，进来不少移民美国生活的人频频叫“苦”，物价太高，他们在国外的餐馆生意举步艰难。永鑫移民究其原因，不仅是国外经济的影响，更是因为国内国货价格大涨。
国货涨价，洛杉矶地区不少的中餐馆都大叫吃不消。因为中餐馆大约60%以上的调味品丶干货，都仰仗来自中国大陆的进口产品，近年来人民币上涨了30%，让中餐馆也承受了涨价的压力。酱油丶五香粉丶花椒丶大料等等的调味品，你到哪里可以找到替代品？

在洛杉矶丶尔湾及拉斯维加斯等地经营了11家大小餐馆的加州金都饮食集团的负责人表示，为了维持餐馆的信誉及留住老顾客，就算是人民币一直涨，来自中国大陆的食材也一直涨价，集团仍一直沿用来自中国大陆的酱料及干货等等中餐馆必须的日常食材。由于人民币一直升值，引发了来自中国的调味品丶干货丶罐头等食材的涨价，让美国洛杉矶地区不少的中餐馆都感到生意难做。他表示，为了维持中餐的原汁原味，他们也不敢轻易更换廉价的调味品，以免自己赶走老顾客。在经济不景气的情况下，几乎没有中餐馆敢涨价的。而且，厨房的大师傅也不同意，因为他们要确保餐馆的味道纯正。为了抵抗不景气，他们集团采用了高档餐馆与大众餐厅并举的经营策略，希望可以在经济萧条的时候生存下来。

随着移民海外人数的增加，不仅在餐饮业出现了上述情况，房地产也正在进行着一项大的革新。中国人热衷房地产投资的力量正跨越大洋，日益影响着不少国家和地区的房地产市场。有业内人士指出，中国调控楼市政策挤出的投资资金，预计超过4000亿元。其中有多少流向海外楼市，尚无法统计。

美国全国房地产协会数据显示，去年3月至今年3月，海外购房者在美国房地产市场上投资了大约410亿美元。在美国房地产买主中，有9%来自中国，为在美购房外国买主中位居第二，仅次于占比23%的加拿大，高于以7%并列第三的英国丶墨西哥和印度。

海外投资丶安居虽热，但也面临着种种风险。有市场观察家指出，海外购房置业毕竟是物理距离上的“长线”投资，投资过程中也需多一分谨慎。不管是房地产业还是餐饮业都是一项大的投资，需要预风险，使自己海外生活趋于平稳。

在目前的经济形势下，普通中餐馆的毛利润在50%左右，除去房租丶保险丶薪资及电费等等以外，纯利有一成就已经很好了。在洛杉矶中国城经营餐馆超过40年的黄金泉告诉记者，通常来说，餐馆使用的调味品丶辅料等占成本的8%左右。因此，调味品的价格上涨，将原本已经利润很薄的中餐馆业推向了更加艰难的境地。

从80年代开始，他们餐馆就仰仗从中国大陆进口的调味品及各种食材，一度在洛杉矶地区成为大家都喜欢的中餐馆之一。但是，这两年以来，各种食材都在涨价，让不少的中餐业者都感到吃不消。另外在房产上面也有细微的变化。

虽然不少海外国家房价不高，但购房丶持有丶出售等诸多环节消耗的成本不小。除了提防楼价下跌，还需留意汇率浮动的可能性。随着中国经济的快速发展，中国富裕阶层不断扩大。一些富豪为了寻觅更多的发展机会或为子女提供更好的教育环境，纷纷将目光盯在了海外。

来源：网络