美国人对麻将的态度很严肃，当地不仅有麻将协会丶麻将培训班，书店里还有各种正式出版的麻将教程，美国麻将也以开发智力为号召，每年会举办各种级别的麻将比赛。
麻将协会的会员艾伦告诉我，每年麻将协会都会发行牌局表，上面是麻将的游戏规则，列出了几个不同赢牌的麻将组合。每年只有五十二个局可以赢牌，打牌时将牌局表贴在桌子上，按上面规定的牌局去赢。许多有经验的麻将玩家为了增加游戏的刺激性，会为每一局麻将下一些赌注，但数额相对较少，一般每人下注的金额不会超过10美元。
不得不说的是，美国麻将在难度上实在无法与花样百出的中国麻将相媲美。像中国麻将那样靠自己抓牌丶玩家弃牌的情况来推测上下家的牌局，进而不断更改自己的花色和牌局的打法，对美国人来说，真的是太难了。



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